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一种富含蛋白质的宠物食品及其制备方法

发明公布  在审
申请(专利)号:CN201811507894.8国省代码:江西 36
申请(专利权)人:江程
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摘要:
本发明公开了一种富含蛋白质的宠物食品及其制备方法,涉及食品领域,该宠物食品由以下质量分数的原料制成:玉米粉20‑35份、牛骨粉3‑7份、鱼骨粉5‑12份、5‑15份、动物油0.5‑1.5份、植物油1‑2份、盐0.5‑0.8份、胡萝卜3‑9份、白菜2‑10份、脱氢乙酸钠6‑12份、氯化钾5‑10份,磷酸氢钙8‑14份、硫酸亚铁2‑10份、水5‑15份。该发明的有益效果是蛋白质含量丰富,促进宠物大脑发育,能协调荷尔蒙水平,帮助宠物保持身体健康,改善脱发现象,亮泽皮毛,并有助于提高宠物免疫力,同时添加富含维生素的物质,有助于宠物补充维生素。

主权项:
1.一种富含蛋白质的宠物食品,其特征在于:由以下质量分数的原料制成:鱼肉5‑12份、猪瘦肉5‑15份、玉米粉20‑35份、牛骨粉3‑7份、鱼骨粉5‑12份、动物油0.5‑1.5份、植物油1‑2份、盐0.5‑0.8份、胡萝卜3‑9份、白菜2‑10份、脱氢乙酸钠6‑12份、氯化钾5‑10份,磷酸氢钙8‑14份、硫酸亚铁2‑10份、水5‑15份。


说明书

一种富含蛋白质的宠物食品及其制备方法

技术领域

本发明属于食品领域,涉及一种富含蛋白质的宠物食品及其制备方法。

背景技术

随着人民生活水平的提高,饲养宠物的人越来越多,因此对宠物食品的需要越来
越多,同时对宠物食品营养的要求也越来越高。宠物食品是专门为宠物、小动物提供的食
品,介于人类食品与传统畜禽饲料之间的高档动物食品,其涵盖了水分、蛋白质、粗脂肪、粗
灰分、粗纤维、无氮浸出物等六大项营养成分内容,为各种宠物提供最基础的生命保证、生
长发育和健康所需的营养物质。具有营养全面、消化吸收率高、配方科学、质量标准、饲喂使
用方便以及可预防某些疾病等优点。

但是,现在宠物饲料原材料基本相同,主要成分类似,动物蛋白含量达不到要求,
氨基酸,维生素也达不到标准,长期食用,会引起食欲不振,胃胀,宠物目光无神,毛发暗晦,
粗糙,精神不好,经常睡觉,导致生病。生病一般上宠物医院,但是长期服用药物会造成依赖
性,同时药物是化学合成的,存在着或多或少的副作用,而且宠物一般比较抗拒吃药,打针。
饲养宠物的人希望能够有一种宠物食品,吃了就可以治病,省却许多麻烦,而且可以在家医
治,不必上宠物医院治疗。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是,克服以上现有技术的缺点:提供一种蛋白质含量
丰富、营养均衡、且有助于补充维生素的宠物食品及其制备方法。

本发明的技术解决方案如下:

一种富含蛋白质的宠物食品,由以下质量分数的原料制成:由以下质量分数的原
料制成:鱼肉5-12份、猪瘦肉5-15份、玉米粉20-35份、牛骨粉3-7份、鱼骨粉5-12份、动物油
0.5-1.5份、植物油1-2份、盐0.5-0.8份、胡萝卜3-9份、白菜2-10份、脱氢乙酸钠6-12份、氯化
钾5-10份,磷酸氢钙8-14份、硫酸亚铁2-10份、水5-15份。

优选地,一种富含蛋白质的宠物食品,由以下质量分数的原料制成:由以下质量分
数的原料制成:鱼肉7-10份、猪瘦肉8-12份、玉米粉25-30份、牛骨粉4-6份、鱼骨粉7-10份、
动物油0.8-1.2份、植物油1.2-1.8份、盐0.6-0.7份、胡萝卜4-8份、白菜4-8份、脱氢乙酸钠8-
10份、氯化钾6-9份,磷酸氢钙10-12份、硫酸亚铁4-8份、水8-12份。

优选地,一种富含蛋白质的宠物食品,由以下质量分数的原料制成:鱼肉8份、猪瘦
肉10份、玉米粉28份、牛骨粉5份、鱼骨粉8份、10份、动物油1份、植物油1.5份、盐0.65份、胡
萝卜6份、白菜6份、脱氢乙酸钠9份、氯化钾8份,磷酸氢钙11份、硫酸亚铁6份、水10份。

上述富含蛋白质的宠物食品的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:

(1)称取上述重量份数的原料;

(2)将胡萝卜、白菜加入榨汁机中,再加入二分之一重量份数的水进行榨汁,过滤残
渣,得到汁液;

(3)将玉米粉和植物油加入搅拌机中,然后加入步骤(2)中汁液,搅拌时间10min;

(4)将动物油、加入步骤(3)搅拌机中,搅拌时间10-15min;

(5)将牛骨粉、鱼骨粉加入步骤(4)中,搅拌时间10-15min;加入剩余二分之一重量
份数的水,搅拌时间10-15min;

(6)将脱氢乙酸钠、氯化钾、磷酸氢钙、硫酸亚铁加入步骤(5)中搅拌机内,搅拌5-
15min;

(7)将步骤(6)搅拌均匀的原料倒入模具中;

(8)将步骤(7)中模具放入烘箱进行烘干,烘干温度为60-85℃,烘干时间为2-10h;

(9)放入消毒箱高温消毒,消毒温度80-100℃,消毒时间15-30min;

(10)检验上述宠物食品的微生物、含水量、理化指标,检验合格后包装。

本发明的有益效果是:本发明中加入了牛骨粉、鱼骨粉、猪肉、鱼肉等富含蛋白质
的成分,蛋白质含量丰富,促进大脑发育,能协调荷尔蒙水平,帮助宠物保持身体健康,改善
脱发现象,亮泽皮毛,构建强壮体质。并加入了胡萝卜、白菜,胡萝卜中富含维生素A,白菜中中
富含维生素C,有助于宠物补充维生素。

具体实施方式

下面用具体实施例对本发明做进一步详细说明,但本发明不仅局限于以下具体实
施例。

实施例一

称取以下重量的原料,鱼肉5kg、猪瘦肉5kg、玉米粉20kg、牛骨粉3kg、鱼骨粉5kg、
5kg、动物油0.5kg、植物油1kg、盐0.5kg、胡萝卜5kg、白菜2kg、脱氢乙酸钠6kg、氯化钾5kg,磷
酸氢钙8kg、硫酸亚铁2kg、水5kg。

采用以下制备方法制备:

(1)称取上述重量的原料;

(2)将胡萝卜、白菜加入榨汁机中,再加入二分之一重量份数的水进行榨汁,过滤残
渣,得到汁液;

(3)将鱼肉、猪瘦肉放入锅中大火煮5min取出;将猪瘦肉放在冷水里泡30min,再用
清水再煮10分钟取出;将鱼肉、猪瘦肉投入粉碎机中打成肉末;

(4)将玉米粉和植物油加入搅拌机中,然后加入步骤(2)中汁液,搅拌时间10min;

(5)将动物油以及步骤(3)中的肉末加入步骤(4)搅拌机中,搅拌时间10min;

(6)将牛骨粉、鱼骨粉加入步骤(5)搅拌机中,搅拌时间10min;加入剩余二分之一
重量份数的水,搅拌时间10min;

(6)将脱氢乙酸钠、氯化钾、磷酸氢钙、硫酸亚铁加入步骤(5)中搅拌机内,搅拌5-
15min;

(7)将步骤(6)搅拌均匀的原料倒入模具中;

(8)将步骤(7)中模具放入烘箱进行烘干,烘干温度为60℃,烘干时间为10h;

(9)放入消毒箱高温消毒,消毒温度120℃,消毒时间15min;

(10)检验上述宠物食品的微生物、含水量、理化指标,检验合格后包装,即得到富
含蛋白质的宠物食品。

实施例二

称取以下重量的原料,鱼肉8kg、猪瘦肉10kg、玉米粉28kg、牛骨粉5kg、鱼骨粉8kg、
10kg、动物油1kg、植物油1.5kg、盐0.65kg、胡萝卜10kg、白菜6kg、脱氢乙酸钠9kg、氯化钾
8kg,磷酸氢钙11kg、硫酸亚铁6kg、水4kg。

采用以下制备方法制备:

(1)称取上述重量的原料;

(2)将胡萝卜、白菜加入榨汁机中,再加入二分之一重量份数的水进行榨汁,过滤残
渣,得到汁液;

(3)将鱼肉、猪瘦肉放入锅中大火煮10min取出;将猪瘦肉放在冷水里泡45min,再
用清水再煮20分钟取出;将鱼肉、猪瘦肉投入粉碎机中打成肉末;

(4)将玉米粉和植物油加入搅拌机中,然后加入步骤(2)中汁液,搅拌时间10min;

(5)将动物油以及步骤(3)中的肉末加入步骤(4)搅拌机中,搅拌时间12min;

(6)将牛骨粉、鱼骨粉加入步骤(5)搅拌机中,搅拌时间12min;加入剩余二分之一
重量份数的水,搅拌时间12min;

(6)将脱氢乙酸钠、氯化钾、磷酸氢钙、硫酸亚铁加入步骤(5)中搅拌机内,搅拌
10min;

(7)将步骤(6)搅拌均匀的原料倒入模具中;

(8)将步骤(7)中模具放入烘箱进行烘干,烘干温度为85℃,烘干时间为2h;

(9)放入消毒箱高温消毒,消毒温度50℃,消毒时间8min;

(10)检验上述宠物食品的微生物、含水量、理化指标,检验合格后包装,即得到富
含蛋白质的宠物食品。

实施例三

称取以下重量的原料,鱼肉5-12kg、猪瘦肉5-15kg玉米粉35kg、牛骨粉7kg、鱼骨粉
12kg、15kg、动物油1.5kg、植物油2kg、盐0.8kg、胡萝卜15kg、白菜10kg、脱氢乙酸钠12kg、氯
化钾10kg,磷酸氢钙14kg、硫酸亚铁10kg、水7kg。

采用以下制备方法制备:

(1)称取上述重量的原料;

(2)将胡萝卜、白菜加入榨汁机中,再加入二分之一重量份数的水进行榨汁,过滤残
渣,得到汁液;

(3)将鱼肉、猪瘦肉放入锅中大火煮15min取出;将猪瘦肉放在冷水里泡60min,再
用清水再煮30分钟取出;将鱼肉、猪瘦肉投入粉碎机中打成肉末;

(4)将玉米粉和植物油加入搅拌机中,然后加入步骤(2)中汁液,搅拌时间10min;

(5)将动物油以及步骤(3)中的肉末加入步骤(4)搅拌机中,搅拌时间15min;

(6)将牛骨粉、鱼骨粉加入步骤(5)搅拌机中,搅拌时间15min;加入剩余二分之一
重量份数的水,搅拌时间15min;

(6)将脱氢乙酸钠、氯化钾、磷酸氢钙、硫酸亚铁加入步骤(5)中搅拌机内,搅拌
15min;

(7)将步骤(6)搅拌均匀的原料倒入模具中;

(8)将步骤(7)中模具放入烘箱进行烘干,烘干温度为70℃,烘干时间为6h;

(9)放入消毒箱高温消毒,消毒温度135℃,消毒时间10min;...

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图1
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